Esta obra muestra una situación cotidiana de las noches parisinas de la época, en el famoso Boulevard Marguerite-de-Rochechouart. Caballeros acaudalados acudiendo a los famosos cabarets de la ciudad.
Una característica patente en este cuadro, es la soledad de los personajes, ninguno de ellos se mira mutuamente, lo que acentúa la senación.
El lienzo es un splash de colores, las salpicaduras y manchas construyendo figuras más complejas, hacen que sea un deleite a la vista.
«En el Café» se encuentra expuesto actualmente en el Museo Walters, ciudad de Baltimore, Estados Unidos.